En la pared de su oficina, en letras grandes de vinilo, Ricardo Bareño tiene escrita una frase: “Recordar el pasado inspira el futuro”. El pasado, en su caso, son doce años trabajando como guarda de seguridad. Fueron también los años en los que estudió Administración de Empresas, con los turnos por un lado y los libros por otro. Y fueron los años en los que nació Zurych, una empresa dedicada a transformar cacao en productos de chocolatería de alta calidad.
En 2025 la empresa ya funcionaba, pero Ricardo sentía que había demasiadas cosas por estandarizar. No era un problema de ventas: era un problema de forma de mirar. “Ver la empresa de una forma diferente”, dice él, fue el motivo por el que aceptó entrar en el MBA Acelera de la mano de Fundación Grupo Social, en Bogotá.
El día que lo entendió
Ricardo lo sitúa en un momento concreto.
“El día que entendí que mi empresa debería cambiar para poder escalar fue cuando entendí que hay cosas disruptivas, cosas que hay que cambiar.”
El dilema no era si crecer, sino si podía sostener el crecimiento. Pasar de vender 550 millones de pesos al año a superar los 1.000 millones significaba ampliar la planta de personal de 6 a 12 personas. Y ahí estaba la pregunta que de verdad le pesaba: si la empresa sería capaz de soportar ese salto, y si el salto duraría.
“Una de las capacidades limitantes que me ayudó a romper el MBA Acelera es que sí soy capaz de gerenciar una empresa grande.”
Eso es exactamente lo que persigue el PTE (Proyecto de Transformación Empresarial), el eje que atraviesa los meses del programa. No es un plan de negocio que se entrega al final. Es una decisión que se toma mientras se cursa, con la empresa funcionando, y que se implementa de verdad.
El resultado
Hoy Zurych vende más de 1.000 millones de pesos colombianos al año, tiene 12 personas en planta y ha ampliado su portafolio para salir del mercado local y proyectarse fuera de Colombia. Ricardo lo resume sin épica: “El MBA Acelera ha contribuido a que la empresa realmente haya tomado las decisiones estratégicas que debía tomar”.
Lo que más le importa, sin embargo, no aparece en la cuenta de resultados. “Detrás de un producto Zurych hay familias cacaoteras, hay esfuerzo, dedicación, sacrificio.” Es una frase que Ricardo cuenta emocionado, y que explica por qué el crecimiento le importaba tanto: no era solo su empresa la que tenía que aguantar el salto, sino todas las familias que dependen de que Zurych siga comprando cacao. Doce años de turnos de noche le enseñaron a recordar el pasado. El MBA Acelera le dio las herramientas para decidir el futuro.
MBA Acelera en Bogotá se implementa con Fundación Grupo Social, en el marco de la red internacional impulsada por ACTEC.
